W ciągu ostatnich dni w Zespole Szkół im. ZMW w Dobrzyniu nad Wisłą pachniało Świętami Wielkanocnymi, a aromat ciast unosił się z pracowni gastronomicznych, w których uczniowie klas Technikum Żywienia i Usług gastronomicznych piekli i dekorowali mazurki oraz kruche ciasteczka wielkanocne. Są to tradycyjne, słodkie wypieki kuchni polskiej. Mazurki zostały wykonane w różnych kształtach: prostokątne, kwadratowe i owalne w kształcie jajka, a następnie udekorowano je różnymi masami, kajmakową, czekoladową, lukrem i licznymi bakaliami, suszonymi owocami oraz orzechami. Większość mazurków  zawierało typowe motywy: hasło „Alleluja” oraz wzory przedstawiające gałązki wierzby z baziami. Mazurki i ciasteczka wielkanocne są bogato zdobione i często pełnią też funkcję ozdobną stołów świątecznych.

W placówce zorganizowano również konkurs szkolny pt. „Aranżacja stołu wielkanocnego”. Wszystkie stoły były pięknie i  świątecznie  nakryte i zachwycały kolorami, aranżacją i stylem.  Królowały na nich dwa kolory, które są nieodłącznym symbolem wiosny – żółty i zielony. Jest to najlepszy moment, aby zaprosić naturę do domu, a kwiaty i zioła sprawdzają się tu idealnie, ponieważ pięknie wyglądają, ale też wprowadzają do wnętrza zapach i naturalną energię. Pojawiły się bukiety żonkili oraz kompozycje z baziami wierzbowymi i gałązkami kwitnących drzew.  Były także dekoracje z ziół takich jak: rozmaryn, rzeżucha czy bazylia, które są oryginalnymi i pachnącymi ozdobami.

W konkursie I miejsce zdobyli uczniowie z kl. II Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych: Nikola Tomkiewicz, Karolina Wyczałkowska, Joanna Żuchowska i Wiktoria Żurek. II miejsce zajęli uczniowie  z kl. I TW/TR: Damian Kalinowski, Juliusz Lewandowski, Weronika Tomkiewicz i Martyna Wyrwa. III miejsce zdobyły uczennice z kl. I TŻiUG/TW: Joanna Grączewska i Urszula Pipczyńska. Pozostali wyróżnieni to: uczennice z kl. IV TŻiUG: Milena Ciecierska i Aleksandar Olak oraz uczniowie z kl. III TŻiUG: Daria Janiszewska, Dominik Matraszek, Wiktoria Gajtkowska i Milena Grudzień. Uczestnicy konkursu zaprezentowali ciekawe pomysły na aranżacje oraz dekoracje świąteczne.  Wielkanoc to czas spotkań, radości i wspólnych posiłków, a stół jest wtedy sercem domu – warto zadbać, aby wyglądał odświętnie, ale jednocześnie przytulnie i naturalnie.      

Tekst i fotografie: Zespół Szkół im. Związku Młodzieży Wiejskiej w Dobrzyniu nad Wisłą